Displaying 1 of 1 2019 Titre : Notes from a young Black chef : a memoir Auteur : Onwuachi, Kwame, author. Édition : First edition. Format : Book Éditeur, date : New York : Alfred A. Knopf, 2019. Description : 271 pages ; 22 cm Sujets : Onwuachi, Kwame. African American cooks -- Biography. Cooks -- United States -- Biography. African American cooking. Cooking, American. Genre : Autobiographies. Autre auteur : Stein, Joshua David, author. Contenu : Standing on stories -- Egusi stew -- Dominoes -- Ancestors -- The block -- Gulf state -- Finding my craft -- CIA man -- Blood on the eggshells -- From old guard to start up -- Angles -- The jewel -- The lesson. ISBN 9781524732622 Déposer une demande Ajouter à ma liste Expand All | Collapse All Disponibilité Map It Suggestions et plus Grande image couverture Aperçu du bibliothècaire Displaying 1 of 1